島嶼之外:念茲在茲大閘蟹

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(真是好想你那燒得紅紅的身體。)

身處熱帶菲國,雖然未能感受冬候嚴寒,但看著四面八方的朋友在臉書上說起那兒冷的今天幾度時,突然間也想彼時在上海工作時,品嚐大閘蟹的甜美回憶。今日,我就要乘著時光機前往上海重溫舊夢。

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(先前同事帶了生猛的大閘蟹到租賃處煮蟹,瞧牠活蹦亂跳的樣子,殊不知死期已到…)

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(可以稱作:垂死掙扎?)

饕客愛喫大閘蟹的歷史其來已久,在此不與贅述,想與大家分享的是,透過與大閘蟹的約定,許多四散的友情往往在此季節重新聚攏,因為有了這份情感,品嚐起大閘蟹才唇齒留香。那兩年,桑妮總是會提前預告說,何時是品嚐大閘蟹最適宜的時刻,接著各路朋友便開始報名參與盛會。據說,每一年前往打浦路海華小區桑妮家品嚐蟹香的朋友總是按壞了門鈴,可以想見大家多麼熱切想吃到大閘蟹。(誇飾法)

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(王小黑同學當年便是從台灣千里迢迢來吃蟹的台灣友人。表情真假掰,明明那蟹都熟了…)

桑妮在是滬生活中,相當難得夥伴,加以去陸多年,嫻熟許多當地門路,正宗地道的大閘蟹便是由其熟識的陽澄湖畔蟹農所供應,因此我們所品嚐的大閘蟹最是肥美、價錢公道。記得第一年在上海的冬天,桑妮還組織大閘蟹產地之旅,讓我們這些台巴子見識了一番田野風情。

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(那一年,我們去陽澄湖找蟹農買蟹。乘著小舟補蟹,別有一番內地風情。)

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(地道的農家菜,當然大閘蟹是主角囉!!)

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(給我打包個一百兩蟹帶走~)

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(純樸的鄉間,這就是陽澄湖畔的尋常人家、農村的景致。)

我的天啊!我好想吃大閘蟹…

3 thoughts on “島嶼之外:念茲在茲大閘蟹

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