你今天吃湯圓了嗎?

今年的冬至是12/22
這是我在外地生活後第四次自已煮湯圓了
下班後我前往頂好採買煮湯圓食材

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現在到頂好任選二包湯圓只要$59,我就選了老子號的桂冠花生+芝麻二種口味
當然不可能只有湯圓這麼單調
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我另外買了綜合芋圓+地瓜圓x1盒,蜜紅豆x1包

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我用了2/3的水
通常煮湯圓時我會把料和湯圓分開煮,以免全部加在一起裡面的餡都破掉最後只吃到湯圓皮
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有餡的湯圓煮好之前,我會先準備一碗涼開水等候
等湯圓熟後,再放進涼開水裡
後續,我再把小湯圓,芋圓和蜜紅豆加在一起煮

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這次煮湯圓的糖我用黑糖,甜度沒有那麼甜但對女生的身體好一點
而且有餡再加下去一起吃甜度就適中了

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先盛上一碗拍張照

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這是我今天的晚餐(南瓜濃湯,肉包,綜合湯圓)
南部大姨寄上來的南瓜濃湯
我加了碎雞肉,蝦子和小樹一起煮
蝦子本來我大姨叫我切細碎後等湯滾了加下去
但看到那麼大隻的蝦子我當然是整隻加下去大口大口的吃才乾脆
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冬至就是要來碗熱呼呼的甜湯!!!!

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